Costumo fazer estas bolachas crocantes de sementes imensas vezes, são muito fáceis e rápidas e o meu filho adoooora! Ficam super crocantes!
Espero que gostem <3
Ingredientes:
- 1 banana da madeira madura
- 120 grs de sementes várias ( papoila, sésamo, girassol, etc)
- 15 gr de coco ralado ou farinha de linhaça
- 1 c. sopa de manteiga de amêndoa ou de manteiga de caju
Preparação:
Esmague a banana com um garfo e junte os restantes ingredientes, mexa bem. Caso a massa fique muito mole, junte mais sementes.
Faça pequenas bolinhas e disponha sobre um tapete de silicone ou folha de papel vegetal. Com a ajuda de um garfo, espalme as bolinhas dando-lhes a forma de uma bolacha redonda.
Leve ao forno, pré-aquecido, a 180 º cerca de 15min, vire as bolachinhas e deixe mais 5 min. Retire imediatamente do forno e deixe-as arrefecer sobre uma grelha, para não ficarem moles.
