Paleo

A nossa sociedade tem cada vez mais pessoas com excesso de peso e obesidade, com problemas oncológicos, diabetes e hipertensão. Doenças autoimunes como a fibromialgia, doença celíaca, hipertiroidismo e artrite reumatóide aumentam de dia para dia. É cada vez maior o número de doentes com alergias alimentares, doenças de pele,…

Quando falo em Paleo, uma das primeiras coisas que me perguntam é: “O que é que se pode comer?” Comida de verdade! É provavelmente a melhor e mais simples resposta que posso dar e confesso que me faz confusão, às vezes, ouvir: “mas tu não podes comer nada?!”, “passas fome?”,…

Quando decidimos mudar a nossa alimentação, as primeiras idas ao supermercado, são sempre mais confusas e demoradas, por isso deixo aqui algumas dicas: Carne: Opto por carne biológica, não sendo possível, tento que seja de produção extensiva. Os animais devem ser criados ao ar livre e ter uma alimentação o…

O mais importante, para mim, é que a nível nutricional seja denso e variado – e saboroso claro. A qualidade, a variedade e a rotatividade dos alimentos são fatores chave. Ao consumirmos um vasto leque de alimentos com características diferentes entre eles, conseguimos obter e absorver os vários nutrientes que…

Esqueci os refrigerantes, as bebidas alcoólicas, os sumos e os suminhos. Durante a refeição tenho apenas água à mesa. Sumos artificiais ricos em açúcares e carregados de corantes e conservantes, não só comprometem de forma negativa o apetite, como são um estímulo para aumentar o consumo de produtos com níveis…

Pequenas mudanças, ações e atitudes simples podem contribuir bastante para melhorar a sua saúde e o seu bem-estar físico e psicológico. Com isso em mente, elaborei uma pequena lista com alguns dos pontos que acho mais significativos e que tento seguir. Contato Com a Luz Solar A luz solar tem…