Uma dieta sem glúten exclui os alimentos que contêm glúten, uma proteína presente no trigo, na cevada e no centeio. É necessária para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten para evitar o desencadeamento de problemas digestivos, inflamação ou respostas auto-imunes. É também utilizada por quem segue uma dieta Paleo ou IAP, por exemplo.
Sem Glúten
-
- Tempo: 30 min
Continuar a lerHoje, fiz uns muffins deliciosos para o meu bebé, ficaram muito fofos e leves e com um sabor fantástico. Para já, acho que são os…
-
- Tempo: 45 min
Continuar a lerO meu filho adora peixe e hoje lembrei-me a prepará-lo de uma forma um pouco diferente daquelas a que ele está habituado. Quis fazer uma…
-
Continuar a lerFolares, folares everywhere!!! A saga continua, mas já meti na cabeça que esta foi a última invenção de Páscoa deste ano. Depois deste folar de erva-doce…
-
- Tempo: 50 min
Continuar a lerDeixo-vos, aqui, uma sugestão de bolo de banana, sem adição de açúcares. Óptimo para uma festinha com crianças, por exemplo 🙂 É um bolo bastante…
-
Continuar a lerTantos posts vi de folares que fiquei com “desejos”. Como não estava propriamente com tempo para fazer um folar resolvi o “problema” com umas deliciosas panquecas…
-
- Tempo: 15 min
Continuar a lerBacalhau à Brás, nada mais português e delicioso! Transformei-o num prato simples, rápido e bastante mais baixo em hidratos de carbono, dado que não leva…