Um pão super rápido que podem preparar em cerca de 5 minutos. Não leva ovo e fica com um sabor muito semelhante ao pão tradicional.
Ingredientes:
6 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de araruta ou polvilho azedo
1 colher de sopa de farinha de amêndoa ou de linhaça
1 colher de sopa de trigo sarraceno ou aveia ou teff
pitada de sal
pitada de fermento sem glúten para bolos
Preparação:
Mexer bem todos os ingredientes.
Cozinhar numa frigideira antiaderente tapada e com o lume no mínimo (cerca de 2 minutos de um lado e 30seg do outro). Caso seja necessário utilize azeite ou óleo de coco para untar a frigideira.
