Bom dia! Waffles low carb, deliciosas 😍
Reformei a máquina de waffles, primeiro porque eu não atino com aquilo lol era sempre uma incógnita saber se iam sair bem ou se lá iam pegar outra vez 😓😂😖 e segundo: o revestimento antiaderente deixava-me de pé atrás, ganhou uns riscos e encostei-a às boxes. 😩
Acabei por adquirir na Sweet Selection umas formas (100% platinum silicone, livre de BPA’s) para o forno, 10/15min e estão prontas 😍
Ingredientes:
(para 4 waffles)
- 4 ovos médios
- 30 grs de farinha de amêndoa – uso da Prozis – código MAMAPALEO dá 10% de desconto em tudo
- 20 grs de farinha de coco – uso da Prozis – código MAMAPALEO dá 10% de desconto em tudo
- 10 grs de linhaça dourada moída – uso da Villarica Gourmet Store – código MAMAPALEO dá 5% de desconto em tudo no site e enviam para toda a europa
- 10 grs de coco ralado – uso da Prozis – código MAMAPALEO dá 10% de desconto em tudo
- 4 colheres de sopa de azeite ev ou óleo de coco
- 4 colheres de sopa de leite de amêndoa ou coco
- 1 colher de chá de fermento sem glúten
- opcional:
raspa de limão ou laranja
canela
amêndoa picada
xilitol – uso da Prozis – código MAMAPALEO dá 10% de desconto em tudo
mel (não é uma opção low carb)
Preparação:
Misturar bem as farinhas. Bater os ovos com o leite e o azeite, juntar as farinhas e o fermento.
(Pode até usar a varinha mágica.) Untar as formas ( caso seja necessário), verter o preparado e levar ao forno a 200º até ficarem douradas ( cerca de 10/15min). Virar as waffles, deixar mais 5min e estão prontas. 🙂
