Proteico
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Continuar a lerEstes muffins de atum low carb, proteicos e sem glúten são deliciosos! Práticos e rápidos de preparar, servem como entrada, refeição completa acompanhados de uma salada ou “arroz” de tomate, por exemplo. Para piqueniques, praia, lanches e até mesmo como pequeno-almoço! O atum, rico em proteínas e ómega-3, traz benefícios como suporte à saúde cardíaca e muscular. Esta receita leve, colorida e saborosa garante muffins fofos, tenros e consistentes. Ingredientes…
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Continuar a lerEste Entrecosto no forno é uma verdadeira delícia! Macio e suculento por dentro, com uma crosta dourada e cheia de sabor por fora. O segredo está numa boa marinada, e numa cozedura lenta que torna a carne tenra sem a secar. Os legumes assados adicionam cor, textura e sabor ao prato, mantendo-o leve e pobre em hidratos de carbono. Podem acompanhar, por exemplo, com uma salada e/ou um “arroz” de…
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Continuar a lerEsta receita de Mousse de Mirtilos low carb é fácil, prática e rápida. Perfeita para aproveitar os mirtilos maduros que estão no frigorífico. Além de ser uma delícia, é ideal para quem segue uma dieta low carb mas gosta de um “docinho” de vez em quando. Os mirtilos são ricos em vitaminas, antioxidantes e fibras, ajudando na saúde do coração, na visão e no combate ao envelhecimento celular. Experimente, também,…
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Continuar a lerBatizri estes muffins de “Muffins Marafados” porque celebram dois ingredientes emblemáticos do meu Algarve: alfarroba e a amêndoa. A alfarroba, um produto tradicional da região, é pobre em gorduras, rica em fibras e antioxidantes. É naturalmente doce, mas com um índice glicémico baixo. No Algarve, é usada em bolos, licores e até como substituto do chocolate. A amêndoa, outro tesouro algarvio, é rica em gorduras saudáveis, proteínas e vitamina E,…
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Continuar a lerEsta receita de ketchup caseiro low carb é uma alternativa mais saudável, sem aditivos, corantes ou conservantes, ideal para quem procura um condimento saboroso e natural. Com ingredientes simples e nutritivos, este ketchup é perfeito para dietas low carb, oferecendo um sabor autêntico sem comprometer a saúde. Ketchup é um condimento presente em muitas cozinhas, mas as versões industriais, ricas em açúcar, aditivos, corantes e conservantes, podem ser prejudiciais à…
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Continuar a lerEste Paté de Cavala é super cremoso e cheio de sabor. Ideal para espalhar em sandes, tostas, canapés, crepes ou comer com tiras de aipo, cenoura, rodelas de pepino e até rechear pimentinhos. Fácil e rápido de preparar, serve como entrada, lanche ou acompanhamento. A cavala em azeite é rica em ómega-3 , vitaminas D e B12. Se, como eu, também adora paté de peixe, experimente também as versões com…