Maionese Caseira, cremosa e saborosa, fácil de preparar e perfeita para sanduíches, saladas e acompanhamentos. Feita com ingredientes frescos, eleva qualquer refeição com um toque caseiro irresistível!
Maionese Caseira – Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios
Tempo: 5 min
Serve: 1 frasco
- Tempo: 5 min
- Serve: 1 frasco
Ingredientes
- 1 gemas de ovo
- 1 colher de sopa de vinagre de cidra, ou sumo de limão
- 1 colher de café de mostarda dijon, ou em pó
- 1/2 chávena de azeite
- sal a gosto
- 1 colher de chá de alho picado, opcional
Preparação
- 1)
Coloque todos os ingredientes num liquidificador – menos o azeite- e bata. Com o liquidificador ligado adicione o azeite gota a gota ( se juntar logo o azeite todo não consegue obter o “ponto” certo e vai “coalhar”).
- 2)
Está pronta. Pode colocar 30min no frigorífico para ficar ainda mais consistente.
- 3)
Se desejar adicione cebolinho, ervas frescas, alho moído ou em pó por exemplo
