Trufas low carb de chocolate e avelã que demoram apenas 10/15 minutos a preparar e são absolutamente deliciosas? Temos! 😍
Edit: Eram trufaa mas agora chamam-se Ambrósios. Nome dado pela Zélia Albino quando os viu na minha página no Facebook 🤣.
Ingredientes:
(rende cerca de 7/8 bolinhas)
- 2 gemas L
- 2 colheres de sopa de bebida vegetal (usei de amêndoa)
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa ou de farinha de coco – uso da Villarica Gourmet Store – código MAMAPALEO10 dá desconto em tudo no site
- 3 colheres de sopa de avelãs torradas moídas- – uso da Villarica Gourmet Store – código MAMAPALEO10 dá desconto em tudo no site
- 1 colher de sopa de chocolate 80% cacau ou superior derretido ou cacau em pó – uso da Villarica Gourmet Store – código MAMAPALEO10 dá desconto em tudo no site
- raspa de meia laranja pequena
- 1 colher de chá de xilitol – uso da Villarica Gourmet Store – código MAMAPALEO10 dá desconto em tudo no site
- 1 gota de essência de baunilha (opcional)
- avelãs torradas e picadas para “panar” as trufas no final – – uso da Villarica Gourmet Store – código MAMAPALEO10 dá desconto em tudo no site( podem trocar por amêndoas ou pistachos)
Preparação:
Misturar todos os ingredientes, colocar num tacho em lume brando e mexer muito bem até obter uma massa que descole do fundo do tacho. Fazer pequenas bolinhas com a massa e passar pelas avelãs torradas. Levar, no mínimo, 20min ao frio e servir.
Podem congelar e retirar 5/10 min antes de consumir.
