Não resisti a chamar a esta receita: pão da quarentena. Tem sido, de facto, o pão que mais vezes fiz nos últimos tempos e o nome encaixa na perfeição. Este pão fica com uma textura fantástica e um sabor muito neutro e agradável. Além disso,…
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Continuar a lerPizza Base de claras low carb, proteica e com uma textura surpreendentemente semelhante à da da massa fina? Existe, e, é deliciosa: pizza base de claras! Esta receita é do meu segundo livro, “Dieta Low Carb” e não só funciona bem como base de pizza, mas também…
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Continuar a lerOntem “estiquei-me” um bocadinho e fiz esta bola de enchidos (já sabem que não defendo o consumo regular de enchidos, nem considero algo propriamente saudável, mas adoro 🙄🤫 e ontem…coise 🤣). Não! Repito: Não façam isto em casa! 😱 Ou, vá, pronto, façam, comam um bocadinho, cortem em fatias e…
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Continuar a lerHoje, fiz um bolo de iogurte e limão delicioso e com uma textura super fofinha e tenra! Costumo fazer, às vezes, bolos deste género com “iogurtes” vegetais, como o meu iogurte de coco. Desta vez, por acaso, confesso que usei mesmo iogurte (biológico de cabra).…
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Continuar a lerEste pão de ló de laranja, é um dos bolos mais saborosos e fofinhos que criei nos últimos tempos. Dada a situação atual, tentei utilizar apenas duas farinhas mais económicas que conseguem comprar com maior facilidade. Nesta receita, inclui, também, outras opções que considero mais…
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Continuar a lerHá 2 ou 3 anos, partilhei uma receita de pão com chouriça, aqui, no blogue. Na altura, fiz questão de explicar que não sou a favor do consumo de enchidos, fumados e companhia a menos que sejam de carne de produção extensiva/ peixe selvagem e…