• Pão Fofo de Amêndoa e Linhaça – Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

    • Tempo: 50 min

    Sai um pãozinho de textura fofa, muito leve e bastante mais baixo em hidratos de carbono do que os outros que tenho feito. Espero que gostem 🙂 Ingredientes: 7 ovos 1 chávena de farinha de amêndoa 1 chávena de linhaça dourada moída 1/2 chávena de…

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  • Paté de Atum – Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

    • Tempo: 10 min

    Esta entrada nunca falha! Paté de Atum! Simples, de fácil execução e deliciosa! Não só serve de entrada, como podem utilizar como recheio para tapiocas, sandes ou tostas, por exemplo. 🙂 Ingredientes: – 1 lata de atum em água ou azeite e.v (bem “lavado” e…

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  • Iogurte de Coco – Vegan, Sem Glúten, Sem Lacticínios

      Hoje, trago-vos uma alternativa excelente aos iogurtes de vaca. O meu bebé e eu adoramos! Para ele faço ao natural, para mim coloco um pouco de baunilha. Também deve ficar muito bom com fruta batida, mel, canela, etc Espero que também gostem tanto quanto nós…

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    • Bolo de Laranja – Paleo, Sem Glúten, Sem Lacticínios

      • Tempo: 1 h

      Hoje, fiz um delicioso bolo de laranja muito leve, fofo e com uma textura que lembra quase pão-de-ló. Os não-paleo nem perceberam a diferença 😝 Ingredientes: 6 ovos sumo de 1 laranja (cerca de 15 colheres de sopa) raspa de 1 laranja 5 colheres de…

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    • “Maionese” ou Molho de Abacate – Low Carb

      • Tempo: 15 min

      Adoro este molho/maionese! Fica excelente em saladas, com “courgetti”, com salmão, com camarão, com “tacos”de tapioca, em crepes salgados, hambúrgueres, com chips de batata doce, etc 🙂 Ingredientes: 1 abacate maduro 1 dente de alho (sem o cerne) 2 colheres de sopa de coentros picados…

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    • Pão Maravilha de Alfarroba – Sem Glúten, Sem Lacticínios

      • Tempo: 1 h

      Tantas vezes vi esta versão do meu Pão Maravilha que também tive que experimentar 🙂 Ajustei alguns ingredientes, adicionei outros e aqui está o ” Pão Maravilha de Alfarroba ” 🙂 Com esta massa, podem fazer só um pão grande ou vários pãezinhos. Ingredientes: 1 chávena…

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