Bolachinhas de Aveia – Vegan, Sem Glúten, Sem Lacticínios

VisualizaçõesAna S. Guerreiro

Tempo: 25 min

Serve: 20

Raramente repito receitas. Cá em casa, gosto de ir inventando, e, é por isso que tenho sempre coisas novas para partilhar convosco (quase) todos os dias. Contudo, estas bolachas, já fiz dezenas de vezes para o meu filho. São suuuuuper fáceis e rápidas (eu devia mudar o nome do blogue para Fácil e Rápido 😂) levam apenas dois ingredientes (nas dele meto 4, às vezes 5, mas são opcionais) e podem comer tenham 6 meses ou 100 anos (a menos que os dentes já não aguentem 🙄😝).

Ingredientes:

  •  1 banana da Madeira madura pequena ( não precisa ser da madeira, mas como é naturalmente mais doce funciona melhor e não preciso adicionar açúcares)
  •  8 colheres de sopa cheias de flocos de aveia – uso biológico da Prozis – código MAMAPALEO dá 10% de desconto em tudo

Nas do meu filho, costumo meter, também:

-1 colher de chá de coco ralado

-1/2 colher de chá de canela em pó

-1/2 colher de chá de linhaça moída

Podem também juntar um pouco de cacau, ou alfarroba, ou baunilha etc…

Preparação:

Amassar a banana com um garfo e envolver a aveia na banana. Fazer bolinhas com o preparado, colocar no tabuleiro e com a ajuda de um garfo espalmar e conferir o formato de uma bolachinha redonda.

Levar ao forno pré-aquecido a 180º, deixar 12 min, virar as bolachas e deixar mais 5 min. Retirar e deixar arrefecer em cima de uma grelha ( a da imagem é da Sweet Selection )

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