Apresento-vos a receita mais rápida, prática e simples de Nutella caseira.
Feita apenas com manteiga de avelã 100% natural e chocolate 80% cacau. Esta Nutella é rica em gorduras saudáveis, vitamina E, fibras e antioxidantes.
Ideal para barrar, acompanhar panquecas, crepes, bolos ou simplesmente comer à colher.
Conserva-se no frigorífico até 2 semanas.
Ingredientes
- 100 g de manteiga de avelã (100% avelã) – usei da Iswari– código mama_paleo dá 10% de desconto em todas as compras
- 50 g de chocolate 80% cacau derretido
(opcional: adicionar um pouco de xilitol, eritritol ou açúcar de coco a gosto)
Preparação
- Derreter o chocolate em banho-maria e deixar arrefecer um pouco.
- Misturar com a manteiga de avelã até obter um creme homogéneo.
- Adicionar adoçante – opcional – e envolver bem. Não usei.
- Guardar num frasco de vidro limpo e seco e conservar no frio.
Retirar do frigorífico alguns minutos antes de usar para ficar um pouco mais mole.
Informação Nutricional
(aproximada por colher de sopa)
- Calorias: 90 kcal
- Gordura saudável: 8 g
- Hidratos de carbono líquidos: 2 g
- Proteína: 1,5 g
