Só precisam de 5 minutos e uma farinha, para fazer este maravilhoso pão de frigideira! É óptimo simples ou para sandes, tostas, torradas, hambúrgueres e muito mais!
Desta vez, fiz um pão de frigideira super rápido. É super versátil, acabou por servir de pão de hambúrguer. 🙂
Ingredientes:
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa rasas de fubá de mandioca – ou – 3 de farinha de amêndoa e 2 de linhaca dourada moída
- 1 colher de chá de azeite
- 1 colher de chá de psyllium husk – uso na Iswari – código mama_paleo dá 10% de desconto em tudo
- 1 colher de chá de fermento para bolos
- pitada de sal
sementes de sésamo ou mistura de várias sementes (opcional)
Preparação:
Colocar todos os ingredientes numa taça e com a ajuda da varinha mágica transformar tudo numa pasta espessa. Em seguida, colocar o preparado numa frigideira com propriedades antiaderentes, (cobrir com sementes), tapada e com o lume no mínimo, cerca de 2 minutos de um lado e 1 minuto e meio do outro. Caso seja necessário, pode untar ligeiramente a frigideira com óleo de coco ou azeite.
Este vídeo é de outro pão de frigideira, mas dá para perceberem comod preparo qq pão de frigideira.
