• Golden Milk – Vegan, Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

    • Tempo: 10 min

    Lembrei-me que nunca tinha partilhado, aqui no blogue, uma bebida que adorooooo: golden milk (leite dourado)! É uma bebida com origem na medicina indiana (ayurveda), mas que se espalhou um pouco por todo o mundo devido às propriedades terapêuticas que lhe são atribuídas. Heis algumas: – anti-inflamatório…

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  • Borrego ou Cabrito no Forno – Paleo

    • Tempo: 2 h

    Hoje há Borrego no forno para o almoço, este é biológico do Monte Silveira Bio , a carne é excelente, não tem aquele sabor muito intenso a “borregum” que os borregos normalmente têm, é super tenra e tem um sabor fantástico. O Monte Silveira Bio é…

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  • Rectângulos do Céu – Paleo, Low Carb, Sem Glúten, Sem Lactose

    • Tempo: 40 min

    Eu podia muito bem dizer que fiz estes rectângulos intencionalmente mas…. a verdade é que eram para ser uma torta húmida de coco.😅 Deixei passar mais 5 minutos do que devia e a torta ficou demasiado firme para conseguir enrolar, então resolvi improvisar 😝 O…

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  • Sopa de Couve com Ossobuco – Paleo, Low Carb, Sem Glúten

    • Tempo: 1 h

    Deixo-vos com uma sugestão bem quentinha, nutritiva e reconfortante, para contrastar com este dia frio e chuvoso: uma deliciosa sopa de Couve com Ossobuco <3 Feita na slow cooker durante a noite 🙂 A cozedura a baixa temperatura realça ainda mais o sabor dos alimentos…

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  • Muffins de Peixe e Legumes – Paleo, Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

    • Tempo: 20 min

    As sobras do jantar de ontem, transformaram-se nestes deliciosos, tenros e fofos: Muffins de Peixe e Legumes. Não só são uma forma de aproveitar as sobras ( ou não, aqui muitas vezes faço mesmo de raiz sem quais quer sobras), como também são óptimos para convencer …

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  • Granola de Cacau – Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

      Bom dia!!! Hoje deixo-vos com uma alternativa para os cereais do pequeno-almoço, carregados de açúcares, óleos hidrogenados e outros ingredientes pouco saudáveis. Uma deliciosa Granola de Cacau! Há já algum tempo atrás, deram-me uma dica super gira para ligar a Granola sem precisar de utilizar…

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