Sem Glúten

Uma dieta sem glúten exclui os alimentos que contêm glúten, uma proteína presente no trigo, na cevada e no centeio. É necessária para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten para evitar o desencadeamento de problemas digestivos, inflamação ou respostas auto-imunes. É também utilizada por quem segue uma dieta Paleo ou IAP, por exemplo.

Creme de Agrião e Coentros – Vegan, Sem Glúten, Sem Lacticínios
- Tempo: 50 min
A pedido de muitas famílias, vou começar a publicar, também, receitas de sopas e cremes. E começo com um saboroso creme de agrião e coentros.…

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Panquecas de Cacau e Amêndoa – Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios
- Tempo: 15 min
Uma das minhas primeiras receitas de panquecas que fiz: panquecas de cacau e amêndoa. Ajudaram-me a esquecer um pouco o pão e os cereais que…

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Crepes da Mamã – Sem Glúten, Sem Lacticínios
- Tempo: 15 min
Oh, Ana! Por que motivo usas tu tantas farinhas? Não dá para fazer só com uma ou duas? Dá, pois! E, têm várias receitas desses…

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Pão de Aveia e Mandioca – Sem Glúten e Sem Lacticínios
- Tempo: 50 min
Sai mais um pão sem glúten, este ficou mais leve, tanto em sabor como em densidade, quando comparado com o último pão que aqui apresentei.…

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Trufas de Alfarroba e Cacau – Paleo, Vegan, Sem Glúten
- Tempo: 30 min
Ingredientes: (cerca de 22 trufas) 20 figos secos ou o equivalente em tâmaras Meia chávena de amêndoas e nozes picadas 2 colheres de sopa de…

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Panqueca de Morango e Banana – Paleo, Sem Glúten, Sem Lacticínios
- Tempo: 15 min
Ingredientes: Preparação:

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Sem Glúten

Creme de Agrião e Coentros – Vegan, Sem Glúten, Sem Lacticínios

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Crepes da Mamã – Sem Glúten, Sem Lacticínios

Pão de Aveia e Mandioca – Sem Glúten e Sem Lacticínios

Trufas de Alfarroba e Cacau – Paleo, Vegan, Sem Glúten

Panqueca de Morango e Banana – Paleo, Sem Glúten, Sem Lacticínios