Uma dieta sem glúten exclui os alimentos que contêm glúten, uma proteína presente no trigo, na cevada e no centeio. É necessária para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten para evitar o desencadeamento de problemas digestivos, inflamação ou respostas auto-imunes. É também utilizada por quem segue uma dieta Paleo ou IAP, por exemplo.
Sem Glúten
-
- Tempo: 40 min
Continuar a lerUm dos meus bolos preferidos, aqui no blogue, é o Bolo Mousse de Alfarroba e Cacau. É super tenro e leve! Desta vez tentei fazer algo…
-
- Tempo: 40 min
Continuar a lerTorta de Laranja, lado a lado com Salame de Chocolate deve ser, provavelmente, o doce que vi a minha mãe fazer mais vezes, quando eu…
-
- Tempo: 1 h 15 min
Continuar a lerComo meter os miúdos a comer espinafres? Que tal um bolo cheio de bons ingredientes, nutritivo, delicioso e que ainda por cima sabe a gelado?…
-
Continuar a lerUltimamente, têm-me perguntado como faço o meu leite de amêndoas. Deixo aqui a receita. É muito simples e em nada se compara aos de compra …
-
- Tempo: 1 h
Continuar a lerBolo de Maçã e Canela é um dos meus bolos preferidos! Super fofinho e tenro, feito apenas com farinhas low carb (a maçã não é…
-
- Tempo: 1 h
Continuar a lerAbóbora e alfarroba são uma combinação um pouco improvável, mas o resultado final é absolutamente delicioso! Este pão é rico em fibras, bons nutrientes e…