Uma dieta sem glúten exclui os alimentos que contêm glúten, uma proteína presente no trigo, na cevada e no centeio. É necessária para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten para evitar o desencadeamento de problemas digestivos, inflamação ou respostas auto-imunes. É também utilizada por quem segue uma dieta Paleo ou IAP, por exemplo.
Sem Glúten
-
- Tempo: 5 min
Continuar a lerEstou a preparar uma receita nova e sobraram duas gemas. Com elas, resolvi preparar umas bolinhas de coco e limão. São deliciosas e demoraram apenas…
-
- Tempo: 50 min
Continuar a ler“Mamã, mamã, quero o teu Bolo de Cenoura!”… isto teria corrido tudo muito bem, não fosse eu ter-me esquecido a comprar as cenouras 😅🤣 Como quem…
-
- Tempo: 1 h
Continuar a lerSe recuarmos, mais ou menos, até à altura em que criei o blogue, o caramelo desta tarte low carb de chocolate e “caramelo” salgado de…
-
- Tempo: 5 min
Continuar a lerNem tinha pensado em fotografar ou partilhar esta salada de atum (até pq não tem um ar muito fotogénico 😝), mas é uma das minhas…
-
- Tempo: 1 h
Continuar a lerEste é, provavelmente, um dos bolos mais saborosos que alguma vez fiz. É tão simples quanto delicioso. Fica com uma textura suuuuuper leve e fofinha,…
-
- Tempo: 1 h
Continuar a lerHá uns dois anos, criei uma versão de Bolas de Berlim sem Glúten e Sem Lacticínios, nunca a cheguei a partilhar pq achei que era…