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  • Lasanha Bolonhesa – Paleo, Low Carb, Sem Glúten

    Quem não gosta de lasanha? Hoje, deixo-vos com uma alternativa mais saudável, baixa em hidratos de carbono e absolutamente deliciosa! <3 Cá em casa, o mais pequenino gostou tanto que até repetiu 😀 Espero que os vossos meninos também gostem 🙂

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  • “Arroz” de Peixe/Marisco – Low Carb

    Com base na Sopa de Tamboril que publiquei em tempos, deixo-vos aqui uma sugestão cheia de sabor, nutritiva, baixa em hidratos de carbono e que todos adoramos cá em casa 🙂

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  • Beringela Recheada – Paleo, Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

    Sai mais uma refeição, super simples, rápida e cheia de sabor! 😀 Este prato é super flexível, com esta base podem usar outros legumes para rechear ( courgette, pimento, etc) outra proteínas ( salmão, frango, etc) outros legumes (courgete, espinafre, alho francês, etc) Ingredientes: ( para 2px) 1 beringela grande…

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  • Pão de Sanduíche – Low Carb, Sem Glúten

    Inspirada no pão de amêndoa low carb que tem virilizado a internet ( ovos, amêndoa, queijo e psyllium), resolvi tentar criar um pão de sanduíche mais leve que os habituais “pães paleo”. Algo com textura de pão de forma, bom para sanduiches, torradas e tostas e de sabor também ele…

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  • Sopa de Tamboril – Paleo, Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

    Hoje deixo-vos com uma sugestão de sopa muito rica em termos de sabor, mas ainda assim leve e deliciosa. Na verdade esta era a minha base para fazer arroz de Tamboril (se for essa a ideia basta juntarem arroz no fim) mas percebi que mesmo sem arroz ficava óptima 😉…

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  • Bacalhau com "Broa" – Sem Glúten

    O Pão Maravilha é um pão bastante “flexível”. Cá em casa, uso-o para pão ralado, migas, açorda, em rabanadas e até faz de broa no Bacalhau. Neste prato, o bacalhau ganha uma crosta dourada e crocante, que contrasta na perfeição com a suculência do peixe, resultando numa combinação irresistível de…

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