Uma dieta sem glúten exclui os alimentos que contêm glúten, uma proteína presente no trigo, na cevada e no centeio. É necessária para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten para evitar o desencadeamento de problemas digestivos, inflamação ou respostas auto-imunes. É também utilizada por quem segue uma dieta Paleo ou IAP, por exemplo.
Sem Glúten
-
- Tempo: 25 min
Continuar a lerEstas bolachas mimosas são a prova de que uma receita simples pode ser nutritiva, saborosa e acessível a todos. Preparadas apenas com banana madura e…
-
- Tempo: 30 min
Continuar a lerOs coscorões fazem parte da memória gustativa do inverno português, especialmente ligados ao Natal e ao Carnaval. Tradicionalmente fritos e depois envolvidos em açúcar e…
-
Continuar a lerO polvo à lagareiro é um dos meu pratos preferidos! Definitivamente está no meu top 3! É um dos clássicos mais apreciados da gastronomia portuguesa!…
-
- Tempo: 1 h
Continuar a lerAcreditem ou não, nunca comi tronco de natal, nem paleo nem sem ser paleo. Não é propriamente o estilo de doce que me faça pensar…
-
Continuar a lerDesde que a escola começou, em Setembro, já perdi a conta à quantidade de vezes que já fiz este pão com chouriço para o meu…
-
Continuar a lerHá algo de especial no gesto simples de preparar um bolo caseiro: o calor suave que se espalha pela cozinha, o aroma doce que antecede…