Mamã Paleo

Mousse de Chocolate estilo Dubai – Low Carb

Pão de Frigideira em 5 minutos – Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Golden Milk – Vegan, Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Crepes Verdes – Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Muffins de Abóbora e Chocolate – Low Carb, Sem Glúten,

Molho de Tomate – Paleo, Vegan, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Caldo Verde Low Carb – Paleo, Vegan, Sem Glúten
Tempo: 50 min

O frio teima em não ir embora e nada mais “tuga” e reconfortante que um belo caldo verde, mas a batata realmente não faz ali nada. Venha dai uma versão mais saudável! Ingredientes: 700 ml de água 4 folhas médias de couve galega 2 courgetes…

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Zoodles Caribenos com Gambas – Paleo, Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios
Hoje fiz uma espécie de “courgetti” – que é como quem diz courgete cortada em forma de esparguete – e com a ajuda de umas gambas selvagens tentei relembrar os sabores das minhas viagens pelo Caribe. Uma sugestão fresca e contudo bem “caliente”! Yummy!!! Ingredientes:…

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Creme de Agrião e Coentros – Vegan, Sem Glúten, Sem Lacticínios
Tempo: 50 min

A pedido de muitas famílias, vou começar a publicar, também, receitas de sopas e cremes. E começo com um saboroso creme de agrião e coentros. Cá em casa, adoramos sopa! Diz o ditado: “an apple a day, keeps the doctor away”, pois eu cá sou…

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Panquecas de Cacau e Amêndoa – Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios
Tempo: 15 min

Uma das minhas primeiras receitas de panquecas que fiz: panquecas de cacau e amêndoa. Ajudaram-me a esquecer um pouco o pão e os cereais que comia sempre ao pequeno-almoço. São fáceis, rápidas, fofas e muito saborosas 🙂 Receita: 1 ovo 100ml de bebida de amêndoa…

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Crepes da Mamã – Sem Glúten, Sem Lacticínios
Tempo: 15 min

Oh, Ana! Por que motivo usas tu tantas farinhas? Não dá para fazer só com uma ou duas? Dá, pois! E, têm várias receitas desses género aqui no blogue. Mas, neste caso, quando criei estes crepes da mamã, o meu objectivo foi criar uma mistura…

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Pão de Aveia e Mandioca – Sem Glúten e Sem Lacticínios
Tempo: 50 min

Sai mais um pão sem glúten, este ficou mais leve, tanto em sabor como em densidade, quando comparado com o último pão que aqui apresentei. Ingredientes: 350ml de água morna 1 chávena de farinha teff 1 chávena de farinha de aveia s/glúten 1/2 chávena de…

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Mousse de Chocolate estilo Dubai – Low Carb

Pão de Frigideira em 5 minutos – Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Golden Milk – Vegan, Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Crepes Verdes – Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Muffins de Abóbora e Chocolate – Low Carb, Sem Glúten,

Molho de Tomate – Paleo, Vegan, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Caldo Verde Low Carb – Paleo, Vegan, Sem Glúten

Zoodles Caribenos com Gambas – Paleo, Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Creme de Agrião e Coentros – Vegan, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Panquecas de Cacau e Amêndoa – Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Crepes da Mamã – Sem Glúten, Sem Lacticínios

Pão de Aveia e Mandioca – Sem Glúten e Sem Lacticínios