Este Pão de Batata-Doce Roxa é uma versão colorida dos meus pãezinhos de batata-doce habituais. Mantém a textura macia e reconfortante que já conhecem, mas com um toque especial: a batata-doce roxa confere-lhes uma cor naturalmente vibrante e um sabor ligeiramente mais terroso. Tal como…
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Continuar a lerNo passado fim de semana criei estas bolachas de coco e chocolate para a minha cara metade. Quem segue o blogue já deve, por esta altura, ter percebido que se há cousa que ele adora é coco com chocolate. 😁 Ficaram tão boas que desde…
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Continuar a lerBarritas de peixe têm aquele encanto reconfortante: crocantes por fora, macias por dentro, e ideais para um almoço rápido ou um petisco ao fim de semana. Mas as versões congeladas costumam trazer farinhas refinadas, glúten, óleos inflamatórios e aditivos que não acrescentam nada de bom.…
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Continuar a lerHá quem diga que os melhores doces são os mais simples. E este brownie de batata-doce é a prova viva de que a sobremesa perfeita não precisa de quilos de açúcar para nos arrancar um sorriso. Aqui, a batata-doce assada faz toda a magia: quando…
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Continuar a lerHá pratos que aquecem a alma e fazem sentir em casa. As bochechas estufadas são um desses exemplos: comida de conforto, rica em sabor, saciante e nutritiva. Nesta versão à camponesa, optei por privilegiar ingredientes frescos e aromáticos, resultando numa refeição suculenta, saudável e baixa…
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- Tempo: 15 min
Continuar a lerMousse de chocolate é aquele tipo de sobremesa que quase toda a gente adora, mas que muitas vezes fica associada a algo “proibido”, demasiado doce ou pesado. Esta versão keto e low carb, vai agradar a quem gosta de coisas práticas, rápidas e sem grandes…