Mamã Paleo

Mousse de Chocolate estilo Dubai – Low Carb

Pão de Frigideira em 5 minutos – Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Golden Milk – Vegan, Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Crepes Verdes – Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Brownie de Chocolate com Nozes – Low Carb, Keto, Sem Glúten

Molho de Tomate – Paleo, Vegan, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Bolo Mármore de Cenoura e Chocolate – Sem Glúten, Sem Lacticínios
Tempo: 50 min

Hoje, decidi presentear-vos com uma receita do meu livro Dieta sem Dieta: Bolo Mármore de Cenoura e Chocolate. Transformei o típico e nutricionalmente pouco interessante Bolo Mármore num bolo cheio de bons nutrientes e, eu sei que sou suspeita, mas tem um sabor fan-tás-ti-co! Ingredientes:…

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Pães de Leite – Sem Glúten, Sem Lacticínios
Tempo: 45 min

Pães de leite, deve estar, provavelmente, no top 3 das receitas que mais vezes me pediram. Hoje, inspirei-me nos Manhãzitos Paleo e criei uns pães de leite com uma textura muito leve e fofa. Acho que vão conquistar os mais pequeninos ( e alguns crescidos…

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Pão de Mandioca na Frigideira – Sem Glúten
Tempo: 10 min

Mais um pão de frigideira. Desta vez, pão de mandioca! Prepara-se em menos de 10 min e fica super fofo! Tem uma textura que lembra quase pão de sanduíche, mas ligeiramente mais densa. Ingredientes: – 2 ovos – 2 colheres de sopa de farinha de…

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Pataniscas de Vegetais – Sem Glúten, Sem Lacticínios
Tempo: 30 min

Adaptei a minha receita de Pataniscas de Bacalhau e fiz umas repletas de vegetais. Uma forma deliciosa e nutritiva de meter os pequeninos (e alguns crescidos 😝) a comer os verdes todos 😉. Ingredientes: -4 ovos – 1 cenoura média ralada – 50 grs de courgete picado…

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Pão de Beterraba – Vegan, Sem Glúten, Sem Lacticínios
Tempo: 40 min

Pão de beterraba com uma cor vibrante, cheio de sabor, muito fofo por dentro e com uma côdea maravilhosa por fora. Tinha algum receio, pq achei que talvez ficasse com um sabor muito intenso a beterraba, mas não só não ficou como sabe realmente muito bem!…

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Crème Brûlée – Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios
Tempo: 1 h

Crème Bûrlée é uma das minhas sobremesas preferidas e não a comia há anooooos! Hoje, lembrei-me a tentar criar uma versão paleo e ainda fui mais longe: paleo e low carb! O resultado final foi este: Ingredientes: – 250 ml de leite de coco –…

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Mousse de Chocolate estilo Dubai – Low Carb

Pão de Frigideira em 5 minutos – Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Golden Milk – Vegan, Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Crepes Verdes – Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Brownie de Chocolate com Nozes – Low Carb, Keto, Sem Glúten

Molho de Tomate – Paleo, Vegan, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Bolo Mármore de Cenoura e Chocolate – Sem Glúten, Sem Lacticínios

Pães de Leite – Sem Glúten, Sem Lacticínios

Pão de Mandioca na Frigideira – Sem Glúten

Pataniscas de Vegetais – Sem Glúten, Sem Lacticínios

Pão de Beterraba – Vegan, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Crème Brûlée – Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios